2019年2月にリニューアルオープンした、
話題の「380円レーン焼肉 火の国袋井店」様に初めて伺えました。
土日はタイミングよく入店しなければ、30分待ち・1時間待ちは当然。
4回目の訪問にして、平日で初めて入店することができました。
店内には、アクリルで囲まれた不思議でも、なにかお洒落なレーン。
このお店は、店員さんではなく、飲み物から食べ物まですべて、
このレーンで運ばれてきます。注文はタッチパネル。
慣れるととてもスムーズに注文できます。
380円レーン焼肉というから、安からろう、悪かろうと思いきや、
全然そうじゃない。写真は1枚380円の和牛特選肉。
この盛付で380円×2=760円です。味はもちのろんです。
国産牛特選 極上ロースは1枚170円。
この盛付で170円×2枚=340円です。
あまり多く食べることができない中高年にとっては、
1枚単位の販売は助かります。
こちら、さくらユッケ軍艦。あまりの美味しさに、お替わりしちゃいました。
この焼肉の焼き器と、排煙がすごいんです。
焼肉を食べた後の、衣類のにおいが付きずらい、私の場合は、全くに臭いませんでした。あまりの威力にびっくりでした。
総じて、レーンで運ばれてくることによる人手不足の解消と、目新しさ、
美味しいお肉、においが付かない設備、さすが火の国さんのチャレンジです。
本当に美味しく頂きながらも、勉強になりました。